콜라겐 먹는 시간을 알아보기 전에 먼저 콜라겐이 무엇인지부터 알아보도록 할게요. 피부 건강을 유지하려면 충분한 수분 섭취와 함께 영양제를 챙겨 먹는 것이 좋아요. 이때 반드시 챙겨야 할 영양소가 있는데 바로 콜라겐인데요.
콜라겐은 체내 단백질의 약 30%를 차지하는 주요 성분으로 피부 탄력 및 주름 개선에 탁월한 효능을 발휘해요. 따라서 꾸준히 섭취하면 노화 방지에 도움이 돼요. 다만 제대로 된 효과를 보려면 분자 크기가 작은 저분자 형태여야 해요. 그래야 흡수율이 높아지기 때문인데요. 참고로 시중에 판매되고 있는 어류 콜라겐 가루 종류로는 생선 껍질 추출물 분말, 피시콜라겐 펩타이드, 어린 콜라겐 펩타이드 등이 있어요.
이중 식약처로부터 기능성을 인정받은 원료는 피시콜라겐뿐인데요. 만약 구입하려는 제품에 인증 마크가 없다면 허위·과장 광고일 확률이 높으니 주의해야 해요. 아울러 비타민C와 함께 섭취하게되면 항산화 작용이 배가되니 기억해두길 바라겠습니다. 그럼 지금부터 콜라겐 먹는 시간에 대해 자세히 알아보도록 할게요.
콜라겐이란
그리스어로 콜라(colla)는 아교, 즉 접착한다는 뜻이며 겐(gen)은 원료라는 뜻인데요. 콜라겐(collagen)이라 하는 말은 그리스어로 접착제의 원료라는 뜻이 돼요. 콜라겐은 소나 돼지의 껍질 등에서 추출한 순수 단백질이며, 우리 몸의 머리카락, 피부, 근육, 뼈, 힘줄 등을 구성하는 성분인데요. 20세 이후 콜라겐이 부족하게 되면 피부가 주름지고 탄력을 잃게 돼요. 또한 골다공증에 걸리게 돼요.
어른과 달리 아기들의 피부가 맑고 투명하고 깨끗하며 부드럽고 탱탱한 것은 바로 콜라겐이 가장 엄청난 시기이기 때문인데, 콜라겐은 18세 이후부터는 생산이 떨어지기 시작해서 나이가 들면서 피부의 윤기와 탄력이 없어지고 주름, 기미, 검버섯 등이 생겨나게 되는 것인데요. 따라서 나이가 들어 노화함에 따라 콜라겐이 부족해지면 피부는 물론이고 인체의 여러 기능들이 저하되어 나쁜 영향을 미치는데 뼈와 관절이 현저히 약해질 뿐 아니라 머리카락까지 심각한 현상을 가져올 수 있어요.
체내의 여러가지 효소와 대부분의 호르몬, 적혈구, 및, 근육 등이 여러 가지 단백질로 이루어져 있어요. 그것에 착안해서 계산한 학설에 의하게 되면 지구상에는 약 일억 종류의 단백질이 있어요. 인간의 몸에는 5,000 종류의 단백질이 있으며, 그중 콜라겐이 단백질의 가장 엄청난 부분을 차지하고 있어요. 또한 그렇게 많다는 것은 먹는 방법 이외에는 보급이 불가능하다는 것을 뜻해요.
예를 들어 체중의 65%나 점유하고 있는 물을 인간은 피부에서 보급하고 있을까요? 아니다 입으로 마셔서 보급하고 있어요. 우리의 피부는 70%가 콜라겐으로 이루어져 있고 연골의 50%, 뼈의 유기물 중 80%가 콜라겐으로 이루어져 있는데 나이가 들면서 콜라겐이 점차 줄어들게 되고 그 결실 주름이 생기며 관절과 뼈 머리카락에도 영향을 줘요. 그러기 때문에 콜라겐을 보충해 주면 다시 원래의 상황으로 돌아가게 되는 것이며 더 젊고 건강하게 되는 것인데요.
콜라겐 먹는 시간은?
콜라겐을 섭취하기 위해서는 어떤 시간이 가장 좋을까요? 흔히 알려진 시간은 취침전인데요. 그런데, 이는 취침 전에 콜라겐 분비가 왕성하므로 알려진 잘못된 정보인데요. 콜라겐 섭취를 통한 흡수와 콜라겐 생성과는 다른 이야기인데요. 콜라겐을 생성하기 위해서는 콜라겐 제너레이터라는 콜라겐 생성을 도와주는 영양제를 섭취하는 것이 좋아요. 콜라겐 흡수와 생성은 다르므로 콜라겐 먹는 시간으로 알려진 취침 전은 잘못된 정보인데요.
일반적인 콜라겐 먹는 시간은 다음과 같아요.
공복, 적어도 식사 30분 전, 보통 콜라겐은 소화효소와 만나면 분해되어 체외로 배출되므로 공복에 먹는 것이 좋아요. 적어도 식사 30분 전가지는 섭취 해야 해요. 이는 제품마다 설명하는 바가 다르므로 제품에 안내되어 있는 사항을 참고해서 콜라겐 먹는 시간을 잡으시면 되겠네요.
콜라겐 제품 고르는 방법 기준
1. 5000mg 충분한 콜라겐
매일 콜라겐 5000mg을 보충하고 피부 검출기로 분석하게되면 피부의 수분과 탄력을 크게 완화하고 일광화상을 줄일 수 존재한다고 해요. 복용량이 충분하지 않으면 섭취하는 양이 손실된 양을 보충하지 못하기 때문에 1일 콜라겐 5000mg을 섭취하게 되면 피부 상황을 크게 개선할 수 있어요.
2. 전염병의 위험이 없고 흡수율이 높은 생선
닭, 돼지, 소, 생선 콜라겐 소스가 시중에 나와 있는데 닭은 조류독감, 돼지는 구제역, 소는 광우병의 위험이 있으며, 무게, 및 흡수율은 단지 30-50%인데요. 생선은 비린내가 강하고 어육이 중금속에 오염되어 있을 수 있지만 흡수율도 90% 정도인데요. 물고기 비늘 흡수율이 약 90%이고 비린내가 적고 오염의 위험이 없어요.
3. 저분자 콜라겐 펩타이드
시중에 분자량이 작은 가수분해 콜라겐이 몇 개 있으나 인체에 흡수될 수 있다는 연구 결실은 없어요. 따라서 가수분해 외에 "콜라겐 디펩티드"(PO-OG)를 선택하는 것이 권장되며 국제 임상 연구가 있어요. 트리펩티드와 유사한 비-디펩티드(PO-OG) 또는 콜라겐 공급원은 실제로 임상적으로 효력이 입증되지 않았어요.
4. "파우더팩"의 포장 제형 선택
시장에는 여러가지 유형의 제형, 음료, 캡슐, 젤리, 가루 팩이 있어요. 장기 보충제라서 최대한 자연식으로 먹는 것이 좋아요. 음료나 젤리는 화학 과즙 가루, 감미료, 항산화제, 향신료, 방부제가 추가되어 있어 좋지 않아요.
5. 더불어 섭취하면 좋은 식품
피부는 외부에서 내부로 표피, 진피 그리고 피하 조직으로 구성돼요. 콜라겐은 주로 진피층에 작용하는데 다재다능으로 보충하고 싶다면 실로메트를 추가해서 표피에 보습을 더해주는 것이 좋아요.
콜라겐 많은 음식
뼈 국물
동물의 뼈를 장시간 가열해서 물에 삶아주면 고품질의 콜라겐을 얻을 수 있어요. 뼈 국물은 가장 유명하고 인기 있는 콜라겐 공급원 중 한가지인데요. 시간이 되시면 소고기, 닭고기, 다른 동물의 뼈를 삶아 귀중한 콜라겐을 많이 추출해서 나만의 콜라겐을 만드실 수 있어요. 매일 뼈를 요리하는 데에도 몇 시간이 걸립니다. 뼈 국물에는 칼슘, 마그네슘, 인, 콜라겐, 글루코사민, 콘드로이틴, 아미노산 그리고 기타 엄청난 영양소가 함유되어 있어요.
굴, 조개류
굴과 조개가 콜라겐 생성에 큰 도움이 된다는 사실을 알게 된다면 앞으로 굴이나 조개를 더 자주 먹게 될 것인데요. 우리 몸은 콜라겐을 생성하기 위해 구리가 필요해요. 구리는 콜라겐 생성을 위한 또 다른 중요한 미네랄인데요.
닭
쇠고기나 생선과 마찬가지로 닭고기에도 콜라겐을 만드는 데 필요한 모든 아미노산(단백질)이 들어 있어요. 따라서 예산이 부족하다면 예산에 콜라겐을 생산하는 데 필요한 모든 것을 갖춘 닭고기를 선택할 수 있어요.
이렇게 콜라겐 먹는 시간에 대해 알아보았어요.
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